ミャンマーと地元の特産品で市民が国際交流を図る埼玉県鶴ヶ島市

ミャンマー語通訳専門、合同会社あうん代表の細川です。

在日ミャンマー人の約半数がフォローするFacebookページ「ジャパンジー」にて、ミャンマーホストタウン埼玉県鶴ヶ島市の商工会の取り組みを取材しました。

通訳として様々な国際交流のプログラムに参加することが多いのですが、その多くは交流と名を打っていても、交流ではなく一方通行な内容が多いです。その中で、この鶴ヶ島商工会に属する蔵王飯店料理長田村さんが主導する取り組みは、日本とミャンマー双方がウィンウィンな関係を作り出せるとても素晴らしい取り組みだと感じました。

蔵王飯店

ျမန္မာစားေသာက္ကုန္မ်ားနဲ့ ေဒသထြက္ကုန္မ်ားကို သုံးျပီး ဟင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးခ်က္ေရာင္းျပီး ျမိဳ႕သူျမိဳ႕သားမ်ားက ျမန္မာကို ပိုမိုနီးနီးကပ္ကပ္ခံစားနိုင္ေအာင္ ၾကိဳးစားေဆာင္ရြက္ေနတယ္တဲ့၂၀၂၀တိုက်ိဳအိုလံပစ္မွာ ျမန္မာ့အိုလံပစ္အားကစားသမားမ်ားကို လက္ခံသြားဖို့ အစီအစဥ္ရွိတဲ့ ဆုရူဂါရွိမားျမိဳ႕မွာ ျမိဳ႕နယ္အစိုးရမကပဲ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းရွင္းမ်ားကလည္း ဂ်ပန္ ျမန္မာ ခ်စ္ၾကည္ေရးအတြက္ ၾကိဳးစားေဆာင္ရြက္ေနၾကတယ္။ ဒီျမိဳ႕ရဲ့ စားေသာက္ဆိုင္မွာ ေဒသထြက္ကုန္ကို သုံးျပီး ေဒသစီးပြားေရးေကာင္းေအာင္အျပင္ ျမန္မာစီးပြားေရးကိုလည္း အားေပးတဲ့အေနနဲ့ ျမန္မာစားေသာက္ကုန္ကို သုံးျပီး ဟင္းကို ခ်က္ေရာငး္ေနပါတယ္။ခုလို ေဆာင္ရြက္မႈကို ဂ်ပန္အစိုးရကလည္း ေအာင္ျမင္တဲ့ေဆာင္ရြက္မႈအေနနဲ့ အသိအမွတ္ျပဳေနပါတယ္

Japan Gyiさんの投稿 2017年12月22日(金)

地元の特産品と、ミャンマー産の食材を使っておいしいメニューを開発する。そしてそれをお店に来たお客さんに食べてもらうことで、鶴ヶ島市がオリンピック・パラリンピックのミャンマーホストタウンに選定されたこと。ミャンマーという国のこと。そしてなによりも鶴ヶ島を持ちたてていくという気概を感じてもらう。関係者すべてにとってメリットのある取り組みだと思います。

ジャパンジーの取り組みについてご意見・ご質問のある方は、問い合わせフォームより、お問い合わせください。

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